23 мая 2024
Общество
Морская или пресноводная: эксперты рассказали, какая рыба полезнее
Пресноводная рыба по содержанию полезных элементов уступает морской. В ней меньше йода, фтора, меди, марганца и насыщенных жиров. К тому же речная вода более загрязненная, поэтому возрастает риск заражения паразитами.
Однако у нее тоже есть свои достоинства. Она сильна легкоусвояемым белком. Этот пункт особенно значим для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Рыба, выловленная в море или океане, считается более полезной. Она укрепляет организм и даже защищает от некоторых болезней. А благодаря высокому содержанию полиненасыщенных кислот еще и оказывает благотворное влияние на состояние ногтей, волос и кожи.
Специалисты напоминают, что любая рыба важна и ценна при четком соблюдении всех правил безопасности. Во-первых, продукт нужно покупать в проверенных местах. А во-вторых, не стоит забывать о тщательной термической обработке, сообщает портал
"Здоровое питание".
Ранее эксперты поделились советами о выборе роллов и суши.
Материалы по теме:
Эксперт рассказал, опасно ли есть блюда из сырой рыбы / Эксперты предупредили об опасности блюд из морепродуктов / Эксперты рассказали, как выбрать и хранить рыбу
Фото(множ):
Загрузить
Дата изменения:
23.05.2024 15:41:53
Кем изменен (имя):
(kusnecova.irina) Ирина Кузнецова
Активность:
Y