16 декабря 2023
Общество
Масала чай помогает согреться в мороз
Среди полезных свойств масалы – нормализация пищеварения, улучшение кровообращения и обмена веществ. Положительно влияет напиток и на работу головного мозга.
Основа напитка – черный листовой чай, желательно без добавок, чтобы не перебить вкус специй.
Следующий ингредиент – подсластитель. Это может быть сахар или сгущенка, а также мед. Обязательно добавить в чай и обычное молоко.
И самое главное – специи. Чаще всего в масалу добавляют корицу, имбирь, гвоздику, кардамон, мускатный орех, шафран, черный перец и перец чили. Комбинировать составляющие можно на любой вкус.
Чтобы приготовить такой напиток, нужно измельчить выбранные специи и добавить их в закипающее в кастрюле молоко с чаем и сахаром. Помешивая, нужно варить на медленном огне около пяти минут. После нужно выключить плиту и дать настояться масале под крышкой некоторое время. Перед подачей чай советуют процедить.
Ранее в Роспотребнадзоре перечислили топ-5 полезных специй, рекомендованных к ежедневному употреблению.
Материалы по теме:
Брокколи, капуста и белый чай снижают риск онкологии / Чай и рыба повышают интеллектуальную эффективность / Рыба, орехи и чай помогают мозгу работать эффективнее
Фото(множ):
Загрузить
Теги:
/
Дата изменения:
18.12.2023 14:12:57
Кем изменен (имя):
(Karlova) Karlova
Активность:
Y