10.04.2023 | 07:38
Эксперты Роскачества вместе с членом общественного объединения "Нутрициологи России" Василисой Лютой рассказали, как выбрать роллы и суши и на что обратить внимание.
В первую очередь, эксперты рекомендуют обратить внимание на рейтинг и репутацию заведения. Например, можно почитать отзывы и узнать, как часто были случаи отравления.
Далее важный момент - это калорийность. Если периодически перебарщивать с суточной калорийностью, могут начаться проблемы с весом. В таком случае лучше выбрать более "легкие" роллы.
Также специалисты рекомендуют обратить внимание на присутствие соусов в составе. Некоторые бывают жирными и довольно калорийными. Например, спайси, сырный, чесночный, а также майонез. Чем их меньше, тем лучше. Нужно ориентироваться на цифру менее 25 граммов на стандартную порцию.
Кроме того, важно и наличие соли. Обычно к роллам подают соевый соус. В 1-2 столовых ложках содержится около 2 граммов соли, а суточная норма потребления, по данным ВОЗ, - 5 граммов. Именно поэтому лучше не есть слишком солёное, если в этот день хочется заказать роллы.
О том, в каких продуктах очень много сахара, недавно рассказали специалисты.
