18 марта 2025
Общество
Как сварить вкусные пельмени: основные правила и советы
Первое правило заключается в том, что пельмени нужно бросать только в кипящую воду. Так они сохранят форму и вкус.
Не стоит использовать слишком маленькую посуду, чтобы элементы не слипались и проваривались равномерно.
Некоторые кулинары добавляют в кипящий бульон сливочное масло, но этого делать не нужно. Тесто может расползтись, а начинка вывалиться. Его лучше добавить уже после приготовления блюда, сообщает tagilcity.ru.
Четвертое правило гласит: не варите пельмени слишком долго, хватит 7-10 минут.
И последний кулинарный нюанс. Обязательно нужно перемешивать изделия сразу после закипания воды. Так можно избежать прилипания теста ко дну кастрюли.
Ранее шеф-повар рассказал о лучших способах приготовления вкусных пельменей.
Материалы по теме:
Мясо, сгущенка, икра: самарцы рассказали, с какой начинкой любят есть блины / Колдуны, хинкали и вонтоны: эксперты дали советы, как сделать пельмени полезнее / Диетолог рассказал об опасности пельменей
Фото(множ):
Загрузить
Дата изменения:
19.03.2025 14:07:52
Кем изменен (имя):
(a.mycura) Артем Мицура
Активность:
Y