8 июля 2021
Общество
К 800-летию Нижнего Новгорода разработали специальный гастрономический продукт
Директор Ассоциации рестораторов Нижегородской области Алексей Беляев сообщил, что в августе 2021 года состоится презентация новых блюд волжской кухни, которые потом появятся в меню местных ресторанов.
Среди фирменных рецептов — калья из волжских видов рыбы, соленые кулачки, соус-хренодер, открытый пирог с волжской рыбой, волжский квасок и овсяный кисель. Также в разработке и детское меню.
Глава Федерации рестораторов и отельеров в Нижнем Новгороде Александр Котюсов отметил, что в городе не так много ресторанов русской кухни. Поэтому новинки будут очень актуальны.
Материалы по теме:
К 800-летию Нижнего Новгорода 66 % фонарей заменили на энергосберегающие / В Самаре отметили 800-летие великого князя Александра Невского / В Москве и Петербурге сервис доставки здоровой еды запустил линейку питания для больных COVID-19
Фото(множ):
Загрузить
Теги:
800 лет, Нижний Новгород, рестораны, блюда, презентации
Дата изменения:
07.07.2021 19:59:21
Кем изменен (имя):
(corrector3) Зоя Сакулина
Активность:
Y