Последние новости за день в Самаре и Самарской области — События, происшествия, аналитика | СОВА - главные новости Самары

3 июля 2024

Общество

Есть и молодеть: какая еда помогает сохранить красоту

Список возглавляет жирная рыба. Она источник полезных полиненасыщенных жиров, которые нужны для синтеза гормонов, строительства мембран клеток, здоровья нервной системы, сердца и суставов. А дикий лосось и скумбрия содержат суточную норму витамина D.

На втором месте - молочные продукты. Доказано, что маложирное коровье молоко замедляет биологическое старение организма. А сыр, кефир, творог и йогурты - отличные источники белка и кальция.

Фрукты и ягоды - бесценные источники клетчатки, витаминов и природного сахара. Они обогащают организм антиоксидантами: витаминами А и С, флавоноидами и другими. Полезные нутриенты помогают в борьбе со свободными радикалами - одними из основных факторов старения.

Много витаминов и клетчатки и в овощах. По мнению многих ученых, пожилые люди, которые получают с едой много пищевых волокон, на 80 % чаще живут дольше.

И на пятом месте находятся продукты с растительным белком. Они хорошо усваиваются, обогащают организм витаминами и минералами для сохранения молодости и красоты. В их числе: орехи, чечевица, фасоль, горох и соя. Из них можно готовить супы, гарниры, котлеты.


- Возьмите за правило полностью заменять животный белок растительным хотя бы раз в неделю, - советует эксперт.

Ранее эксперты назвали топ-5 масел для салатов.

Материалы по теме:  Невролог Евдокимов рассказал, какие продукты улучшают работу мозга / Специалисты Роскачества рассказали, какие продукты содержат тиамин / Травматолог перечислил продукты, которые мешают укреплению костей

Фото(множ):  Загрузить

Дата изменения:  03.07.2024 10:05:35

Кем изменен (имя):  (kusnecova.irina) Ирина Кузнецова

Активность:  Y