Но все нужные вещества есть в основном в оболочке зерна, поэтому полезнее есть цельнозерновой хлеб, горчичный или микс разных видов цельнозерновой муки.
Специалисты советуют есть этот продукт в меру. При покупке нужно проверить состав. Надпись "мультизлаковый" на упаковке, а не в составе, может быть простым маркетинговым ходом.
Полезным хлебом можно перекусывать в течение дня и делать из него бутерброды. При этом лучше есть цельнозерновой с постным белком - курицей, индейкой, нежирными сырами, йогуртом, рыбой. Можно также дополнять бутерброды фруктами, овощами и зеленью. А вот от кетчупа и майонеза стоит отказаться.
А недавно врач рассказал, какие привычные блюда не стоит есть на завтрак.
