Занимается кооператив разведением крупнорогатого скота (КРС) молочного направления, производством молока и мяса, зерновых, зернобобовых, кукурузы и подсолнечника. Работает здесь 166 человек. В прошлом году предприятию удалось повысить надой от одной фуражной коровы до 8846 кг. Всего в стаде СПК 2346 голов КРС, из них 850 коров. Достижением прошлого года стал прирост дойного стада на 120 коров.
– В течение 10 лет поголовье коров насчитывало 731 голову, – говорит главный зоотехник СПК Юлия Зацепина. – Хотя мы и покупали скот, и пользовались сексированным (разделенным на X- и Y-хромосомы) семенем – до прошлого года не могли его значительно увеличить.
При этом главный зоотехник уверяет: полученный результат – плод усилий не одного года. Пришли к нему благодаря самым разным инструментам: скорректировали рационы, привлекли сторонние ветеринарные фирмы, местные специалисты прошли дополнительное обучение. Продолжают в колхозе работать с сексированным семенем – при правильном и грамотном использовании оно помогает значительно увеличить маточное поголовье КРС. Удалось "куйбышевцам" сократить и так называемый отход телят – гибель в перинатальный период – во время родов, в первые сутки жизни и мертворожденных. Сейчас он не превышает технологической нормы в 4 %.
Стадо в СПК только одной породы – голштинизированной черно-пестрой.
– Это коровы молочные. Их видно и по экстерьеру: они должны быть как балерины – иметь длинные худые ноги, но и объемный живот, – шутит Юлия.
Если с ростом поголовья пришлось биться долго, то надои аграриев радуют ежегодно.
– В этом году достигли 8846 кг с коровы за год, в прошлом было 7533 кг. И такой прирост у нас идет стабильно, – говорит зоотехник.
Основной фактор – сбалансированный корм.
– Молоко у коровы на языке – это то, что она ест, – говорит зоотехник. – Поэтому в первую очередь – работа с кормами. И главное – не их количество. Раньше кормили много, но результат шел не в молоко, а в навоз. Лет пять мы бьемся над рецептом своего качественного корма. Всегда говорят, что на ферме три рациона: тот, который рассчитан на бумаге, тот, что загрузили в кормораздатчик, и тот, что действительно съели коровы. Задача зоотехника по кормлению сделать так, чтобы рацион был один и тот же.
Сейчас на ферме около 12 рационов – для каждой группы и возраста животных. Состоят они из особого набора компонентов. И чтобы корм был равномерный, его нужно особым образом смешивать и чем-то "скреплять", чтобы ингредиенты были вместе и корова не смогла их "отсепарировать".
– Коровы ведь – как дети: вкусняшки слижут, а клетчатку – ешьте сами, – подмечают животноводы.
Молоко на ферме производят высшего сорта. Именно это позволяет им долгие годы сотрудничать с крупнейшим перерабатывающим предприятиям молочной продукции.
– Работать с крупной организацией сложно, но мы не отказываемся, потому что это та компания, которая нас в том числе развивает. Им не все равно, где и какое молоко брать. Они борются за качество, поэтому и нас профессионально обогащают – устраивают семинары, приглашают на большие высокотехнологичные предприятия, показывают, как можно работать лучше, – говорят сотрудники СПК.
Почти век в развитии
Вопреки возрасту предприятие только крепнет. Здесь говорят: наследие старого колхоза – хорошие животные, профессиональный персонал, сильные традиции.
– Да, некоторые коровники старые, но в планах у нас строить новые, роботизированные. И хоть стены старые, но начинка новая – компьютеры, охладители молока, своя лаборатория, – говорит Юлия Зацепина.
Сама она на предприятии 23 года. Пришла просто попробовать, но осталась на всю жизнь.
– Родной колхоз меня всему выучил. Профессию я получила благодаря тому, что здесь работала, большинство знаний получила на практике. И с этим опытом уже пошла в институт за базовыми знаниями. Мы и сейчас очень привязаны к науке, активно сотрудничаем с академией, к нам часто приезжают ученые. Скоро студенты вновь займутся разработками по телятам. Будут анализировать, как наша система содержания телят влияет на привес и сохранность, экспериментировать с добавками в рационе. Развиваться нужно всегда. Я за свою трудовую жизнь поняла: как только ты перестал что-то искать, учиться новому – ты замер и неконкурентоспособен. В современном животноводстве останавливаться нельзя, – считает Юлия.
Само предприятие о коллективе заботится: не только обучает, но следит за здоровьем. Каждый сотрудник ежегодно имеет возможность съездить в любой санаторий страны, подлечиться полностью за счет колхоза. Работники отвечают СПК взаимной привязанностью.
– Я люблю наше предприятие, животных – они у нас они добрые, непуганые, люблю людей. Люблю видеть, как загораются глаза рабочих от успешного эксперимента, когда что-то внедряешь в производство, а это отзывается хорошим результатом. И потом мы все тут понимаем: пока существует колхоз, пока есть животноводство, село живо, будет расти и развиваться, – считает главный зоотехник.
С ней согласна и главный зоотехник всего Кинельского района Антонина Панова:
– Колхоз имени Куйбышева построен в прошлом веке. Но до сегодняшнего дня он показывает превосходные результаты. Это достижение всего коллектива – и растениеводов, и животноводов, и внимательного отношения руководителя Владимира Сергеевича Рогова, который всю душу вкладывает в предприятие.
С молодых ногтей
Как мудрый руководитель, председатель СПК Владимир Рогов фундамент будущего коллектива закладывает уже сейчас и пытается всеми силами сократить отток детей из села. Для этого колхоз начал активно работать с местным детским садом, в прошлом году взяли над ним шефство.
– Будем его развивать под наши интересы: в головы маленьких детей закладывать мысль, что тракторист и доярка – это супер. Чтобы они с гордостью говорили: "А моя мама – доярка, а мой папа – механизатор". Закупим игрушки – тракторов, небольших мягких коров, игрушечные шприцы и мединструменты, чтобы дети играли в ветеринаров. Планируем на участке садика разбить небольшой огород. Дети там посеют что-то простое – подсолнечник, кукурузу, горох. Все то, что они через какое-то время сами же смогут и попробовать. Оформим все красиво, чтобы был такой детсадовский огород, – посвятила в задумку Юлия.
СПК имени Куйбышева от государства в 2023-м получил 48 млн рублей в виде субсидий. Всего на поддержку отрасли животноводства в прошлом году направили более 1,4 млрд рублей из областного и федерального бюджетов. В этом году размер предусмотренных на поддержку бюджетных средств превысит 1,5 млрд рублей.
Фото: Дмитрий Бурлаков
