18.01.2022 | 14:46
В преддверии Крещения многие россияне планируют искупаться в проруби. Перед погружением в холодную воду следует заранее подготовиться. Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какие продукты стоит употреблять россиянам, которые хотят принять участие в крещенских купаниях, пишет RT.
Соломатина рассказала, что окунание в прорубь - огромный стресс для организма. Для этого нужна энергия, которую можно получить из определённых продуктов. Например, из тех, которые быстро усваиваются и не требуют большого количества тепла и крови для переваривания. Так, жирная баранина и говядина очень энергоёмкие и плотные. Но перед купанием их есть не нужно, так как организм будет их переваривать, а ему необходимо решать совершенно другие задачи.
По мнению диетолога, пища должна быть энергоёмкой, но лёгкой. К такой еде относятся, например, омлет с овощами, индейка или курица с лёгким гарниром. Также отлично подойдёт жирная морская рыба. Она не только хорошо переваривается, но и поможет согреться организму благодаря ненасыщенным жирным кислотам и омеге-3. Кроме того, они не вызовут перераспределения крови.
Омега-3 также содержится в льняном масле и грецких орехах. Помимо этого, можно съесть кашу, которая даст энергию и запас гликогена. А он будет очень быстро расходоваться.
Также специалист посоветовала перед погружением в прорубь не пить алкоголь, так как тот даёт ложное ощущение разогрева. А вот после купаний можно выпить глинтвейн или сбитень. Но только при условии, что человек уже вошёл в тёплое помещение и не собирается выходить на улицу.
После проруби необходимо питаться только горячим, объёмным, согревающим, рекомендует эксперт. Это могут быть супы-пюре со сметаной, с кусочком сливочного масла, крупяные тягучие, обволакивающие и достаточно легко перевариваемые блюда. Чтобы восстановить белок, следует добавить лёгкие белковые продукты и белки животного происхождения. Также можно выпить и травяные чаи с мёдом, которые тоже согревают. Но после их употребления на улицу выходить не рекомендуется.
