По словам эксперта, основное преимущество фастфуда - доступность. Самым простым вариантом его замены станет бутерброд, приготовленный с цельнозерновым хлебом.
Круглова добавила, что это дополнительный источник пищевых волокон, витаминов группы В и магния. Для этого хорошо использовать белковый продукт. Например, запечённое мясо или птицу, что-то из овощей, зелень, сыр. Нежирные сорта сыра можно использовать ежедневно.
Специалист обратила внимание, что продукты, из которых делается бутерброд, не могут храниться без холодильника дольше пары часов.
