Так, по словам специалиста, регулярное употребление в пищу любимого многими людьми тунца может негативно сказаться на здоровье организма.
Как отметила доктор, такая крупная рыба, как тунец, накапливает соли тяжелых металлов. При регулярном употреблении тунца происходит интоксикация организма. Как следствие, у человека падает иммунитет, снижается работоспособность. Он начинает быстро уставать. Врач добавила:
- Нарушается функция печени как основного органа детоксикации. Нарушается способность ферментов выводить накопленные метаболиты, формируется оксидативный стресс, на фоне которого могут возникнуть любые другие патологические процессы в организме.
Специалист порекомендовала употреблять тунец как можно реже. Вместо этого можно отдать предпочтение более безопасным видам рыбы. Например, самыми полезными являются все виды тресковых. Они привносят в организм достаточное количество минералов и очень хорошо усваиваемый белок, пишет Москва 24.
