30 сентября 2024
Общество
Диетолог Галина Волкова рассказала, кому лучше отказаться от грибов
Из-за наличия хитина в грибах их не рекомендуется есть пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также аллергикам и детям, передает слова эксперта РИА Новости.
- Это плохо перевариваемое вещество. Соответственно, не рекомендуется есть людям с проблемами ЖКТ, особенно в стадии обострения, - отметила диетолог Галина Волкова.
В детский рацион этот продукт нужно вводить постепенно, когда ребенок немного повзрослеет. Эта рекомендация связана, как уже было сказано, с составом. Хитин может помешать усвоению других питательных веществ.
Ранее мы писали о семи главных полезных свойствах грибов.
Материалы по теме:
Советы грибникам: самарцам рассказали об опасностях тихой охоты / Какие продукты нужно мыть перед едой: ответ экспертов / Не уверен - не бери: в Роспотребнадзоре рассказали, как находить съедобные грибы
Фото(множ):
Загрузить
Теги:
/
Дата изменения:
30.09.2024 13:12:30
Кем изменен (имя):
(a.mycura) Артем Мицура
Активность:
Y