Специалист отметила, что в результате запланированного нарушения диеты с поеданием горы сладкого, жирного и жареного человек получает устойчивый вес, проблемы с ЖКТ и высыпания на коже. Все это следствие большой нагрузки на печень и другие органы.
Одним из главных запрещенных продуктов является пища с транжирами, которая сильно увеличивает нагрузку на печень.
- Она требует больше времени и усилий для переваривания. Избыточная нагрузка может спровоцировать развитие желчнокаменной болезни и других проблем с печенью, - предупредила Екатерина Янг.
Ситуация усугубляется, если и без того жирная еда подвергается агрессивному температурному нагреванию - фритюр, гриль, запекание. Коричневая аппетитная корочка говорит о том, что в организм поступают продукты гликации, которые встраиваются в мембраны клеток и нарушают их функцию.
Еще один опасный продукт - алкоголь, который оказывает токсическое воздействие на печень, где происходит его основной метаболизм.
- В итоге может начаться гепатит, далее цирроз и рак печени, - пишет эндокринолог.
Ранее диетолог назвала пять причин тяги к сладкому.
