Основными темами форума стали рынок сырья, вопросы законодательного и технического регулирования производства напитков, инновационные решения и технологии, перспективы и стратегии развития. В мероприятии приняли участие представители федеральных органов исполнительной и законодательной власти, эксперты, представители ведущих компаний продуктового подкомплекса АПК России, а также преподаватели и студенты вуза. В Росбиотехе прошли профессиональные отраслевые конкурсы.
Сенатор Андрей Кислов рассказал участникам форума о работе комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию по повышению качества сырья для безалкогольной отрасли, в особенности питьевой воды, а также законодательного и технического регулирования деятельности предприятий.
- Верхняя палата активно работает над законопроектами, которые направлены на создание условий для дальнейшего развития отрасли. Очень важно, что деятельное участие в этой работе принимают ключевые общественные объединения предпринимателей, - отметил парламентарий.По словам сенатора, безалкогольная отрасль является крупнейшей в российском агропромышленном комплексе по своему вкладу в ВВП страны:
- В отрасли работает две тысячи предприятий, на которых работает 45 тысяч человек, еще 350 тысяч рабочих мест - в смежных отраслях.
Андрей Кислов выразил уверенность, что огромный ресурсный потенциал отрасли открывает новые возможности для развития и совершенствования взаимоотношений между всеми участниками рынка.
Председатель правления Союза производителей, в том числе безалкогольной продукции, Александр Мордовин поддержал сенатора и посоветовал студентам изучать отрасль, чтобы гарантированно и стабильно работать.
Директор управления карьерного планирования и взаимодействия с бизнесом Росбиотеха Людмила Хуторецкая рассказала о взаимодействии университета и бизнеса:
- На рынке сейчас особенно востребованы кадры производственных специальностей. Задача университета - оперативно реагировать на запрос бизнеса.
По ее мнению, одно из лучших решений по взаимодействию с предприятием - система дуального обучения, которая уже успешно реализуется: один раз в неделю студенты обязательно занимаются на производстве. Кроме того, на базе университета работает стартап-студия, в которой обучающиеся решают реальные задачи и готовят продукт под запрос работодателей.
И. о. ректора Росбиотеха Александр Солдатов подробно рассказал о взаимодействии вуза с предприятиями. По его словам, в университете реализуется более 140 направлений по программам подготовки бакалавриата, магистратуры, ординатуры.
В ходе форума обсуждались новые тенденции в отрасли. Спикеры пришли к выводу, что новые законодательные меры смогут повысить удобство ведения хозяйственной деятельности субъектов, снизить нагрузку на бизнес, минимизируя выездные проверки и обследования со стороны надзорных органов, а главное - сделать безалкогольные напитки безопасными для конечных потребителей.
