Нутрициолог Дарья Русанова считает, что первое заблуждение про эту сладость - он безусловно вреден.
Она утверждает, что сахар очень даже полезен для организма, потому что глюкоза - основной энергетический материал для клеток:
- Без него, как и без соли, наш организм фактически не может полноценно функционировать. Вреден лишь переизбыток этого продукта.
Эксперт подчеркивает, что суточная норма чистого сахара - 25 граммов или 6 чайных ложек. Однако в скрытом виде его много в готовых продуктах из магазина. Если есть такую еду, то можно переборщить с дозой незаметно для себя.
Русанова советует ознакомиться с этикеткой заранее и рассчитывать содержание сахара в покупаемых продуктах. При этом его часто заменяют другими названиями в составе. К примеру, это может быть декстроза, левулоза, кукурузная патока.
Нутрициолог также заявляет, что фруктоза не полезнее, чем сахар. Она тоже относится к нему и содержится в натуральном виде во фруктах. В отличие от сахарозы не впитывается каждой клеткой организма, ее перерабатывает только печень. Сахарозаменители, по мнению врача, тоже не очень полезны, пишет "Газета.Ru".
А недавно нутрициолог назвал продукты-возбудители целлюлита.
