Тем, кто следит за своей фигурой, но не может отказаться от сладкого, предлагаем вариант нежного, быстрого и низкокалорийного рецепта десерта в бокале.
Он будет состоять из слоев, поэтому если вы найдёте прозрачный бокал, получится не только вкусно, но и эффектно.
Итак, для бисквита нам понадобится:
Кокосовая стружка (или мякоть кокоса, перебитая в блендере) - 3-4 ст. ложки
Кукурузный крахмал - 3-4 ст. ложки
Яблочное пюре - 1 банка
Все это необходимо смешать (прямо в бокале) и отправить в микроволновку на 3 минуты.
Для крема:
Мягкий творог - 200 г.
Мед - по вкусу.
Для ягодного слоя:
200 г любой ягоды: клубники, земляники, вишни и др. Важно: если сами ягоды крупные, лучше их предварительно измельчить.
Как только бисквит приготовится, его нужно достать из кружки и разрезать поперёк.
Укладываем десерт так: бисквит, крем, ягода, бисквит, крем, ягода - пока не кончится бокал.
Отправляем наше слоеное лакомство в холодильник на пару часов, а лучше - на ночь. И наслаждаемся лёгким десертом.
