Время собирать: в Самарской области продолжается уборка овощей

В Безенчукском районе к уборочной кампании приступило одно из крупнейших сельхозпредприятий региона, которое работает уже 24 года. Выращивают морковь, картофель, лук, используют высококачественные гибридные сорта.

В этом сезоне, по словам главного агронома предприятия Александра Статина, производители не ждут прошлогодних рекордов, но рассчитывают получить средний урожай. С 300 га, отданных под лук, планируют собрать около 7,5 тонны, с 937 га картофеля - 28 тыс. тонн готового продукта, с 500 га моркови планируют получить 10,5 тыс. тонн. Этот корнеплод сейчас убирают на реализацию - практически с поля он едет заказчикам. Продукт на хранение пока оставят дозревать.

- Лето было не оптимальное. Когда нужна была влага, дождей не было, когда нужно было тепло, было прохладно, - поясняет агроном. - Хорошо, что у нас есть своя полноценная система орошения, она очень помогла сохранить урожай. И, конечно, мы используем научный подход - соблюдаем правильный севооборот, чередуем поля, даем земле отдыхать.

Сейчас на уборку вышли около 20 комбайнов. В основном это техника иностранного производства, и она уже нуждается в обновлении. Сталкиваются на предприятии и с кадровыми проблемами. Средний возраст сотрудников, особенно механизаторов, увеличивается - молодежь неохотно идет в отрасль, признает Александр Статин. Чтобы справиться небольшой командой, приходится использовать тяжелые широкорядные машины. Экономически это не всегда выгодно, но позволяет вовремя собрать урожай без потерь и не зависеть от капризов природы. Ведь если погода позволяет, можно "растянуть" уборочную, а вот если зарядят дожди, до потребителя продукт попросту не дойдет.

Примерно половина собранного урожая отправляется в сетевые магазины по всей России. Остальное производитель реализует сам через точки розничной торговли.

- Сельхозпредприятий в области не так много, но урожай у нас всегда достойный, поэтому мы полностью обеспечиваем потребности, - отмечает Статин. - Продаем свою продукцию в нашем регионе, доставляем в Казахстан, Москву, Санкт-Петербург - накормим всех.

В этом году на экспериментальных полях посадили лук-севок. Опыт удался, и теперь его могут производить на всю страну.

Всего на территории Самарской области в этом году посажено 3 853 га картофеля. Уже убрано 1014 га. Урожай составляет 28,5 тыс. тонн при урожайности более 281,6 центнера с гектара. Овощей высадили 3519 га. Убрали пока 1192 га овощных культур открытого грунта. Собрали 36,2 тыс. тонн при урожайности 190,7 центнера с гектара. Уборочная кампания в регионе при оптимальных погодных условиях закончится в сжатые сроки.