В Сызрани прошел гастрофестиваль "Рыба - раки"
Подробностями поделились в администрации города.
Фото: фотобанк "Волжской коммуны"
Гастрономический фестиваль "Рыба - раки" (0+) вновь прошел в Сызрани после долгого перерыва.
Гости мероприятия смогли послушать лекции о купеческой истории города и знаменитой волжской рыбе, побывать на ярмарке, выставке маломерных судов и викторине. Маленькие сызранцы приняли участие в ловле речных обитателей из игрушечных бассейнов.
Также посетители активно дегустировали тематические блюда - жареных карасей, хрустящие стрипсы из судака, разные виды ухи и окрошки. А старорусская окрошка с судаком на белом квасе вошла в гастрономическую книгу рекордов - ее авторы приготовили целых 100 л вкусного угощения.
Всего для фестиваля повара-участники сварили около 200 л первых блюд из рыбы. Их съели меньше чем за час.
Напоминаем, что 27 и 28 сентября в регионе пройдет гастрофестиваль "Самара со вкусом" (0+).