В Самарской области выявили более 1000 кг некачественной рыбы

В Самарской области на постоянной основе осуществляется контроль качества рыбы и морепродуктов. За 9 месяцев 2025 года специалисты исследовали 698 проб продукции, из них 261 образец протестировали на соответствие по микробиологическим показателям, 114 – по физико-химическим показателям, 109 – по санитарно-химическим показателям, 107 – на наличие паразитов, 60 проб – на радиологические показатели, 47 – на соответствие по содержанию антибиотиков.

Так, в лаборатории выявили 28 проб, которые не отвечают нормам: 10 – по физико-химическим показателям, 17 – по микробиологическим показателям и 1 – по паразитологическим показателям.

Сотрудники ведомства составили 19 протоколов, по 18 из них вынесены постановления на сумму более 130 тысяч рублей.

Всего за этот срок из оборота изъяли 40 партий рыбной продукции общим весом 1025,3 кг. В числе причин – нарушение условий хранения и истечение срока годности.

А недавно на полках тольяттинского магазина обнаружили "просрочку".