В Самарской области в молоке обнаружили кишечную палочку
Юлия Богданова /
С прилавков магазина было изъято более 19 тонн некачественной продукции.
Сотрудники Роспотребнадзора рассказали о проверке предприятий, занятых в производстве и переработке молока. С января по март было проведено более шести тысяч рейдов по различным компаниям.
- Около 4 % образцов не соответствовали нормативам по санитарно-химическим показателям, некоторые содержали токсичные элементы. Около 3,5 % проб содержали патогенные микроорганизмы и бактерии группы кишечной палочки, — сообщили представители ведомства.
По требованию специалистов из оборота было изъято 1545 партий молока и молочной продукции общим объёмом более 19 тонн.