В российских лесах нашли "трубы смерти"
Оказывается, это деликатес. Его цена за 35 граммов начинается от 1550 рублей.
Фото: unsplash.com
Жительница Тюмени неожиданно обнаружила загадочные "грибы высокой кухни" в родных широтах.
Находкой стали черные лисички, которые считаются большим деликатесом не только в России, но и в зарубежных странах.
Выглядят они в виде рожка - черного внутри и серого снаружи. Примечательно, что их внешний вид не слишком аппетитный. Шляпка лисички морщинистая, а ножка практически отсутствует. Во Франции их даже прозвали "трубами смерти".
Зачастую люди проходят мимо них, принимая за поганки. Однако грибники-профессионалы с удовольствием собирают нетронутые лисички, а затем сушат и наслаждаются вкусом, похожим на трюфель.
Эти грибы растут по всей европейской части России, Сибири и на Дальнем Востоке. При этом они занесены в Красные книги Карелии и Архангельской области.
Цена на них начинается от полутора тысяч на маркетплейсах, а на Западе килограмм отдают за 200 евро, сообщает nashgorod.ru.
Ранее в России обнаружили редкий краснокнижный гриб.