Портал RT опубликовал данные аналитиков, выяснивших, как в период самоизоляции изменился спрос россиян на сладкое, снеки, мучные изделия и продукцию для выпечки.
Специалисты отметили явное снижение количества проданных сладостей. В апреле этого года спрос на шоколад упал на 26 % по сравнению с 2019-м. Продажа пирожных сократилась на 38 %, вафельных изделий – на 11 %. А вот конфеты стали покупать чаще, но всего на 1 процент.
Продажа чипсов осталась на прежнем уровне, а снеки потеряли 24 % по сравнению с апрелем прошлого года.
На самоизоляции большим спросом пользовались семечки, их рост продаж зафиксирован на 8-процентном уровне.
Потребность в макаронных изделиях снизилась на 17 %, в хлебе – на 15 %.
На самоизоляции люди стали чаще выпекать мучные изделия и соответственно покупать товары для выпечки – дрожжи, ванилин, муку, желатин и т.д. Их популярность возросла на четверть.