В Роскачестве рассказали, для кого может быть вреден цикорий
Специалисты Роскачества рассказали, какие есть противопоказания у цикория, можно ли его употреблять беременным и детям, не вредно ли пить напиток при повышенном давлении, а также как выбрать продукт в магазине.
Напиток из цикория выглядит как кофе, однако при этом он не повышает давление. Так, для гипертоников цикорий будет полезен, это лучшая замена кофе для тех, кому он противопоказан.
При беременности, отмечают специалисты, цикорий тоже можно пить, однако увлекаться им не стоит. Злоупотребление напитком может привести к аллергии из-за высокого содержания витамина С.
В целом цикорий не опасен при умеренном потреблении. Максимальная доза - 60 граммов в сутки. Это примерно 3-5 чашек в день в зависимости от крепости заварки. Но оптимально выпивать не более 2 чашек в день.
Также не стоит превышать дозу в 50 граммов тем, кто страдает желчнокаменной и мочекаменной болезнью, сосудистыми заболеваниями, в том числе варикозным расширением вен. Детям до года пить цикорий не рекомендуется.
Специалисты Роскачества советуют выбирать качественный цикорий в магазине. Это должен быть не дешёвый заменитель какао и молотого кофе, а самостоятельный напиток.
В продаже можно найти несколько видов цикория: жареный молотый, жидкий экстракт, гранулированный растворимый. Перед покупкой стоит внимательно прочитать состав на упаковке, продукт не должен содержать добавок, а в составе должен быть только цикорий.
Недавно специалисты назвали плюсы цикория в виде напитка и подробно рассказали о его пользе.