В Роскачестве перечислили вредные продукты при атеросклерозе
Атеросклероз - хроническое заболевание, при котором поражаются артерии, а на их внутренних стенках откладываются холестериновые бляшки. Они могут расти и блокировать просвет артерий.
Фото: Юлия Рубцова
Специалисты советуют в этом случае придерживаться низкохолестериновой диеты. Рекомендуется есть фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, нежирное мясо и птицу, рыбу, молочные продукты с низким содержанием жира, орехи, семена и бобовые.
Однако употреблять можно не все. Не стоит есть соленую еду, насыщенные и трансжиры, рафинированные углеводы и пить алкоголь.
Также лучше всего исключить:
- овощи в сливочных соусах;
- полножирное молоко, сливочное масло, сливки, жирные сыры, сгущенное молоко, сливочное мороженое и пломбир;
- консервированные соленые овощи и фрукты в сахарном сиропе;
- икру;
- жирное мясо, утку и гуся;
- замороженные фрукты с сахаром;
- быстрые углеводы: белый хлеб, кексы, пончики, торты, яичную лапшу;
- жареное мясо в панировке, рыбу или птицу;
- наваристые мясные бульоны;
- мясные полуфабрикаты;
- майонез и кетчуп;
- маргарин, пальмовое и кокосовое масло;
- бекон, сало, хот-доги, сосиски, колбасы.
А недавно врач рассказал, в каких двух случаях нужно отказаться от кефира.