Специалисты составили памятку по питанию для пожилых людей

Памятку подготовили эксперты портала здоровое-питание.рф.

1. Ограничьте животные жиры (жирное мясо, сало, колбасы, высокожирные молочные продукты) и продукты с холестерином (субпродукты, желтки, икру).

2. Сведите потребление простых сахаров (сладости, кондитерские изделия) к 10 % от общего калоража.

3. Ограничьте поваренную соль до 5 г в день.

4. Добавьте в рацион растительные масла и жирную рыбу для получения омега-6 и омега-3.

5. Выбирайте кисломолочные продукты с низким содержанием жира, обогащенные пробиотиками.

6. Употребляйте сырые и вареные овощи, фрукты, а также отрубной и цельнозерновой хлеб, богатые клетчаткой.

7. Включайте продукты с магнием и калием (пшено, рис, чернослив, капусту, морковь).

8. Добавляйте источники витаминов С и Р (отвар шиповника, апельсины, сладкий перец).

9. Обеспечьте достаточное количество витаминов группы В (в хлебе из муки грубого помола, бобовых, в рыбе).

10. Питайтесь 4-5 раз в день, готовя без добавления жира (отваривание, запекание, готовка на пару).

Ранее специалисты назвали пять ситуаций, когда организм требует сладкого.