Самарцам напомнили о правилах безопасного застолья

Активные праздники

Эксперты уверены: заранее продумать, как провести праздники без вреда для здоровья, гораздо проще, чем потом разбираться с последствиями. Главный врач Самарского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Александр Муравец призвал жителей региона не ограничиваться застольями, а выделить время на занятия спортом, прогулки на свежем воздухе, посещение катка.

Главный внештатный кардиолог министерства здравоохранения Самарской области по городу Самаре, заведующая кардиологическим отделением № 23 Самарской городской клинической больницы им. Н. И. Пирогова Мария Скуратова напомнила, что при этом нужно избегать переохлаждения, одеваться по погоде, больше ходить, а после прогулки согреваться горячим питьем, это поможет предотвратить спазм сосудов и образование тромбов. Особенно актуальны эти рекомендации для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Фото: Дмитрий Бурлаков

Активный отдых - например, катание с горок - может стать причиной травматизма, отмечает заведующий отделением, врач-травматолог-ортопед больницы имени Н. А. Семашко Андрей Маменков. Чтобы избежать неприятностей, стоит кататься только в безопасных, специально оборудованных местах и не оставлять детей без присмотра. А если травма все же случилась, нужно незамедлительно обратиться в дежурную больницу.

- Зачастую люди путают переломы с обычным ушибом или растяжением и приходят к врачу слишком поздно, когда лечение уже окажется долгим и сложным, - поясняет он.

Фото: Дмитрий Бурлаков

В топе травм в новогодние праздники - ожоги при неосторожном обращении с пиротехникой и обморожения. Андрей Маменков подчеркнул, что в основном с такими проблемами сталкиваются люди в состоянии алкогольного опьянения, у которых нарушена чувствительность.

Правильное питание

Заведующий экспертно-методическим отделением Самарского областного клинического наркологического диспансера, врач-психиатр-нарколог Сергей Царев уверен, что алкоголь в принципе главный враг качественного отдыха.

- В периоды, когда несколько дней подряд проходят застолья, высока вероятность алкогольного отравления. При этом поражаются все органы и системы, так как фактически мы употребляем яд, - говорит он.

Фото: Дмитрий Бурлаков

Главный путь к снижению вреда - уменьшение количества выпитого. Поможет также обильный прием жидкости. Однако при сильной интоксикации лучше обратиться к специалистам - для полного восстановления понадобятся витамины и минеральные вещества, быстро восполнить баланс которых можно с помощью препаратов.

Для пациентов с заболеваниями сердца из алкогольных напитков допускается красное сухое вино в объеме не более 150 мл или 30 мл крепких напитков, добавляет Мария Скуратова.

- Есть понятие "алкогольное сердце". Это состояние, при котором большое количество алкоголя приводит к аритмии, - предостерегает она. - В этом случае обращаться за помощью нужно срочно, иначе возможны осложнения.

Однако спиртные напитки - не единственный враг здорового образа жизни за новогодним столом. Традиционное праздничное меню в нашей стране пока далеко от принципов правильного питания.

Мария Скуратова советует менять привычки. На столе должно быть больше фруктов и овощей и минимум жирной пищи. От майонеза лучше отказаться и заменить его на оливковое масло, а в качестве горячего выбрать диетическую рыбу и индейку.

Фото: Дмитрий Бурлаков

Любимая селедка под шубой может оказаться опасной для сердечников - соль задерживает воду в организме, и это может привести к обострению гипертонической болезни.

Праздничный ужин, плавно переходящий в завтрак, не должен стать основным приемом пищи в Новый год, предостерегает Александр Муравец.

- Весь день сидеть на диете, чтобы потом поужинать за праздничным столом - очень опасная позиция, - говорит он. - 31 декабря нужно полноценно позавтракать и пообедать, вечером приготовить легкий ужин, а застолье провести в режиме дегустации - не объедаться, а по чуть-чуть пробовать каждое блюдо.

Принцип умеренности, по словам врача, стоит соблюдать и в отношении объемов производства угощений. По несколько дней доедать майонезные салаты - затея довольно опасная.