Россияне стали чаще покупать белую икру вместо красной

По данным аналитического агентства, за последний год продажи белой икры (сельди, минтая, мойвы, трески и пр.) выросли на 27,8 %. В то же время продажи красной сократились на 32,6 %.

Специалисты считают: одной из причин стало подорожание деликатеса за счет "неурожая" – резкого сокращения добычи в 2024 году.

При этом доцент кафедры торговой политики одного из российских вузов Светлана Ильяшенко считает, что цена на красную икру вновь пойдет вверх к Новому году, несмотря на то, что в этом сезоне улов показал прирост почти в 44 % по сравнению с прошлым.

Так, цена на любимые россиянами красную рыбу и икру к празднику может подскочить еще на 5-7 %, пишет "Лента.ру".

Ранее мы рассказывали, с какого возраста можно давать морепродукты детям.