Радужная форель и крафтовые сыры: фермеры Красноярского района открывают уникальные агропроекты
Реализуют уникальные агропроекты и создают новые рабочие места фермеры Красноярского района благодаря мерам господдержки.
Александр Анухин теперь полностью подкован, чтобы успешно довести свой проект до ума. Житель Красноярского района недавно вернулся из Самары на малую родину и занялся сельским хозяйством. Выбор остановил на чесноке. Составил бизнес-план и выиграл грант "Агростартап". С набором сельхозорудий будет выращивать как чеснок, так и мускатную тыкву, полезные овощи расходятся на ярмарках на ура.
Еще один фермер Красноярского района Александр Бурматнов вместе с супругой с головой окунулись в проект по выращиванию радужной форели. Трамплином для развития также стал полученный грант по программе "Начинающий фермер". Построили здание, где установили бассейны с автоматической системой очистки. Рыба тут плещется в кристально чистой воде. Хозяйство уже отладило процесс воспроизводства от икринки до взрослой особи и готово поделиться своими секретами с гостями. На это и нацелен уже другой грант "Агротуризм", который удалось выиграть совсем недавно.
А в хозяйстве в поселке Волжский уже научились совмещать полезное с приятным. Супруги Красненко восемь лет живут рука об руку с козами. Производство тут замкнутого цикла от поля до прилавка. Супруг старается, чтоб любопытным блондинкам было сытно комфортно в помещении, а жена познала секреты технологии изготовления более 50 видов сыра. Объемы производства растут. Все потому, что на базе пополнение - на грант по программе "Семейная ферма" закупили 50 племенных коз. Со всеми нюансами жизни хозяйства Красненко охотно знакомят туристов.
Как реализуется продукция и какие перспективы у сельчан, проинспектировали депутаты Самарской губернской думы. Подробнее смотрите в видео.