Путь "Красной Звезды": как будет развиваться кооператив в Новом Ганькино

Найти баланс

Даже в северной части Самарской области, в Исаклинском районе, снега уже не осталось. Скоро выезжать в поле, но председателя сельскохозяйственного производственного кооператива "Красная Звезда" Валерия Немова беспокоит не состояние техники - машинно-тракторный парк в порядке. "Молочная" экономика - вот где настоящая головная боль.

В хозяйстве из 750 голов крупного рогатого скота дойное стадо составляет 350. Порода - традиционная для местных аграриев голштинизированная черно-пестрая. Есть потенциал для развития, но экономических стимулов для роста нет совершенно, говорит Немов. Базовая цена на молоко в 2021 году снизилась с 24 рублей за килограмм до 23. А тот же металл подорожал на 70 %. Крыши на коровниках нуждаются в ремонте - во что он обойдется, чем расплачиваться?

На совещаниях в районной администрации "Красную Звезду" приводят как пример хорошей рентабельности молочного производства: заготовители принимают качественное сырье значительно дороже базовой расчетной цены. Но чтобы такое молоко получить, коровам нужны концентрированные корма, содержащие протеины. Немов разводит руками: та же патока в одночасье подорожала втрое - с 4 рублей до 12, цены на отходы производства подсолнечного масла - жмых или шрот - взлетели до 25 рублей за килограмм. Как удержать на прежнем уровне качество молока?

По идее, должны помогать повышенные субсидии, ведь годовые надои в "Красной Звезде" более 6 тыс. килограммов на фуражную корову. Но хозяйство получит не 4 рубля на каждый килограмм молока, а только 3: в минувшем году среднесписочная численность превысила 100 человек, а сельхозпредприятия среднего масштаба субсидируют в меньшей степени. И пусть сейчас численность соответствует категории малых, прежде чем субсидия заработает в полном объеме, нужно ждать пять лет.

- Как же нам быть? - недоумевает Валерий Немов. - Мы создали рабочие места и тут же потеряли на субсидиях… Может, правда, есть смысл отказаться от производства молока и сосредоточиться на растениеводстве? Но кто тогда напоит качественной "молочкой" самарцев и тольяттинцев? Пенза? Ульяновск? Вот в Башкортостане базовая закупочная цена 26 рублей - своего молока мало. В Татарстане предлагают еще больше - и тоже нехватка...

Зерно выручает

Высокие затраты на производство молока "Красная Звезда" компенсирует за счет более рентабельного полеводства. На 6 тысячах гектаров пашни есть место озимой и яровой пшенице, ячменю, овсу, кукурузе на силос и зерно, многолетним травам. Кормами - кроме высокобелковых - обеспечивают себя полностью.

В 2020-м озимая пшеница дала 40 центнеров с гектара, подсолнечник - куда скромнее, 12. Как рассказал Валерий Геннадьевич, на Троицу прошли два ливня, прямо тропики. Малые реки разлились, как не всегда бывает и весной, от бурных потоков пострадали поля. И потом до самой осени не упало ни капли.

Но все равно председатель доволен: пшеница твердых сортов "ушла" по 22 рубля за килограмм, семечку сдали по 33. В "Красной Звезде" сеют гибрид подсолнечника "Вулкан", из него получается высокоолеиновое масло, первому холодному отжиму и дезодорация не нужна.

За пару последних лет приобрели новый посевной комплекс Amazone самарского производства, он подпадает под субсидирование. Купили телескопический погрузчик, кормоуборочный комбайн, трактор, другую технику.

Скоро в кооперативе в рассрочку под урожай должен появиться новый зерноочистительный комплекс, место определили. Оборудование компактное, но втрое производительнее, чем действующее.

Для села Новое Ганькино "Красная Звезда" - градообразующее предприятие. Здесь и хлеб свой пекут, и по натуроплате 10 литров собственного подсолнечного масла дают, и зарплаты подняли, и столовая работает с весны до осени. Трудится и молодежь, и пенсионеров не "выдавливают", пятеро из них и сегодня в строю. Двое здешних механизаторов - Иван Андреев и Алексей Петров - представляли Самарскую область на Всероссийских сельскохозяйственных играх в Перми. Здесь и со спортом дружат, и работать умеют.

Валерий Немов, председатель СПК "Красная Звезда":

- Будущее нашего хозяйства ­ это наша молодежь. У нас и пенсионеры трудятся, кто в силах, и молодые ребята. Я считаю, к сельскому труду нужно приучать с детства. Ведь подросткам интересно себя попробовать, поработать на технике, пусть и под присмотром старших. Нельзя им в этом отказывать. Кто смолоду познал цену труда, из того и вырастает потом достойный человек.