Перед новогодними праздниками можно купить консервированные овощи и напитки заранее

Специалисты Роспотребнадзора рассказали, что для начала рекомендуется составить список блюд - горячее, салаты, закуски, напитки и десерты. А также перечень продуктов, которые нужны для их приготовления. 

Из готового списка сразу нужно вычеркнуть продукты с коротким сроком годности - молоко и кисломолочные продукты, хлеб, свежие овощи для салатов и фрукты, свежее мясо и рыбу. Остальное можно покупать заранее. 

В первую очередь, нужно купить консервированные овощи - зеленый горошек, кукурузу, оливки, маслины и разносолы. У них длительный срок годности, а дома их можно хранить при комнатной температуре. 

Далее в списке - пакетированные соки, морсы, компоты, бутилированная вода и алкогольные напитки. Зачастую перед Новым годом цены на напитки сильно завышают. 

Еще заранее стоит приобрести растительное масло, соусы, муку, соль, сахар, крупы, специи. Их расход существенно увеличится в выходные и праздники, поэтому лишними они не будут. 

Купить можно также сырокопченые колбасы, рыбу и икру, перед этим проверив срок годности, состав и качество упаковки. И яйца, так как они хранятся около 30 дней, но класть их нужно в холодильник. 

Еще можно заранее к празднику купить шоколадные конфеты, замороженное мясо и рыбу. Только важно помнить, что их нельзя замораживать повторно. 

Ближе к празднику за несколько дней можно купить овощи для приготовления гарниров - картофель, морковь, капусту и репчатый лук. После этого стоит приглядеться к сыру, ветчине и вареным колбасам. А накануне можно брать лиственные овощи, помидоры, огурцы и фрукты. 

А недавно в Роспотребнадзоре объяснили, каких конфет не должно быть в сладком подарке.

Материал по теме

Полная версия