Нутрициолог: здоровое питание - это образ жизни, а не диета

Огромное количество диет существует в мире, и вроде бы многие из них работают. Однако вся беда такого подхода в том, что он имеет временные рамки, рассказала ИА sovainfo.ru специалист по питанию, нутрициолог и психолог Ирина Пронягина.

- Есть даже такое понятие "диетическое мышление". Человек думает, что он не похудеет, если не сядет на диету. Важно понимать, что диета - это всегда вред. Это ограничения в питании, которые могут привести к расстройству пищевого поведения или срыву. Беда диет в том, что когда они заканчиваются, человек возвращается в привычный образ жизни и срывается. Получается, что после жестких диет человек не только возвращает все то, что сбросил, но и набирает новое.

Здоровое питание - это не диета. Это сбалансированное питание по содержанию белков, жиров, углеводов и клетчатки.

- На самом деле особых усилий такое питание не требует. Главное - один раз понять принцип и потом просто жить по нему, - отмечает Ирина.

В то же время, одной перестройки питания недостаточно. Подход должен быть комплексным, подчеркнула она.

Перерыв между полноценными приемами пищи должен быть три-четыре часа.

- Если человек не может выдержать это время без еды, можно перекусить. Я считаю, что самым верным перекусом являются орехи, если, конечно, нет аллергии. На втором месте овощи, на третьем - белок.

Нутрициолог отметила, что даже при бешеном ритме или постоянном нахождении вне дома можно придерживаться правильного питания. Даже в кафе с фастфудом можно найти полезное блюдо, например, салат или морковные палочки, уверена она.

Кроме того, есть и небольшие лайфхаки, которые позволяют унять голод, если нет возможности поесть полноценно.

- Перекусить можно фитнес-батончиками с правильным составом или протеиновым коктейлем, который приравнивается к полноценному приему пищи. Еще один способ справиться с голодом - развести в воде специализированную клетчатку. Помогает вернуться в строй и мыслить здраво.