Каким должно быть праздничное меню в Новый год?

Новый год - это традиционно не только праздничные гуляния, но и обильный, наполненный яствами стол. Одно из первых мест на нём занимают мясные блюда, без которых застолье просто невозможно. Однако, в новогоднем меню этого года не должно быть свинины и продуктов из неё. От каких блюд стоит отказаться и чем их заменить, расскажет Светлана Стребкова.