Эксперты назвали 5 причин выбирать местные фрукты и овощи
Рекомендации дали специалисты портала "Здоровое-питание.рф".
Фото: "Кому на Волге"
Местные фрукты и овощи часто лучше, чем импортные. Выбор сезонных продуктов увеличивает их пользу.
5 причин выбрать местную продукцию
1. Свежесть. Овощи и фрукты, собранные поблизости, быстрее попадают на стол и сохраняют натуральный вкус и аромат, в отличие от продуктов, которые долго путешествовали.
2. Питательные вещества. С течением времени в плодах разрушаются витамины и антиоксиданты. Чем меньше времени проходит с момента сбора до употребления, тем больше пользы вы получаете.
3. Генетическая предрасположенность. Организм лучше усваивает пищу, привычную его предкам, поэтому местные сезонные плоды могут быть полезнее экзотических.
4. Разнообразие рациона. Местные продукты, такие как репа или полбяная крупа, помогут узнать новые рецепты и расширить меню.
5. Экономия. Сезонные плоды обычно дешевле импортных из-за меньших затрат на транспортировку и хранение, что делает их выгоднее.
Ранее специалисты рассказали, может ли питание вылечить от болезней.