В этих рецептах не будет ягод асаи, семян чиа и ростков пшеницы. Только то, что есть в холодильнике почти у каждого. Но в то же время эти завтраки будут питательными и низкокалорийными - убойный заряд энергии с утра, который поможет надолго получить чувство сытости и сохранить фигуру.
Чтобы не быть голословными, к каждому блюду приложим количество калорий - по мере их увеличения. Тогда те, кто основательно следит за своим рационом и планирует блеснуть на Новый год соблазнительным нарядом, смогут не переживать за свои объемы.
К слову, если у вас в доме есть любители плотно покушать, можете попробовать приобщить их к здоровому питанию с помощью этих рецептов. Попробуйте и убедитесь сами, насколько они ароматны и притягательны.
1. ТВОРОЖНЫЕ СЫРНИКИ, 106 ККАЛ
Что потребуется:
Творог 5 % – 400 г (2 пачки)
Яичный белок – 4 шт. (из желтков потом можно сделать блин)
Подсластитель
Как готовить:
Все смешать и выпекать. Из этого количества ингредиентов должно выйти 10 сырников. Но с ними надо обращаться аккуратно. Поскольку в их составе нет муки, они получатся тоненькими и хрупкими.
Чтобы приманить домашних сладкоежек, можно добавить в рецепт ванилин.
2. ШАУРМА, 131 ККАЛ (на одну порцию)
Что потребуется:
Тонкий лаваш – 180 г (одна штука)
Сыр нежирный – 50 г
Сметана – 50 г
Как готовить:
Начинку (она может быть любой: пекинская капуста, помидор, огурец, листья салата - все, что есть в доме) почистить и мелко нарезать. Смешать с натертым сыром. Полученную массу распределить по лавашу, а сверху полить сметаной. Перед употреблением отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 2-3 минуты.
Лайфхак: если добавить свежую зелень, аромат будет настолько сильным, что на ваше ПП-меню слетятся все домочадцы.
3. ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ, 148 ККАЛ
Что потребуется:
Творог 5 % – 500 г (2,5 пачки)
Изюм – 100 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Как готовить:
Взбить яйца (можно добавить подсластитель), смешать с творогом и изюмом. Выпекать 45 минут при 180 градусах (ставить в разогретую духовку). Из этого количества ингредиентов получится запеканка на 5-6 порций.
Этот рецепт можно разнообразить тем же самым ванилином или цедрой цитрусовых.
4. ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ, 166 ККАЛ
Что потребуется:
Яблоко – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мука рисовая (или овсяная) – 4 ст. л.
Как готовить:
Яблоко очистить и натереть (добавить при желании подсластитель), перемешать с яйцом и мукой. Выпекать на маленьком огне под крышкой. Из такого количества ингредиентов получится две полноценные порции.
Сногсшибательный аромат оладьям добавит корица. К слову, эта приправа считается мощным афродизиаком.
5. ОВСЯНОЙ БЛИН, 169 ККАЛ
Что потребуется:
Овсяные хлопья – 3 ст. л.
Молоко – 60 мл
Яйцо – 1 шт.
Как готовить:
Хлопья измельчить, смешать с молоком и яйцом. Хорошо взбить миксером. Выпекать можно как на сковородке, так и в вафельнице. При желании можно в овсяной блин завернуть сладкую или несладкую начинку.
Если вы решите приготовить такой блин на ужин, то можете позволить себе начинку с чесноком - очень ароматно и безопасно для окружающих.
6. ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ, 175 ККАЛ
Что потребуется:
Творог 5 % – 200 г (одна пачка)
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука рисовая (или овсяная) – 3 ст. л.
Как готовить:
Сначала нужно смешать творог с яйцом (и подсластителем при желании), добавить муку и еще раз тщательно перемешать. Скатать из полученной массы шарики, положить их в кипящую воду и варить 2-3 минуты, после того как вареники всплывут.